Nové Recepty

Guacamole

Pripravte si tri naozaj bleskové vitariánske pochúťky, elegantne naservírované budú vychytávkou každej party.

(pre 4 osoby)
Suroviny:
4 zrelé avokáda, 1 cibuľa, 2 rajčiny, 2 čerstvé zelené chilli papričky, 2 strúčiky cesnaku, malé množstvo morskej soli, šťava z polovice citróna, koriandrová vňať, červená, žltá a zelená paprika na ozdobenie, bazalka
Postup:
Avokáda rozpoľte a vyberte kôstku, ošúpte ich a pomocou vidličky ich v miske roztlačte. Rajčiny  olúpte a nakrájajte na drobné kocky, cibuľu pokrájajte nadrobno, cesnak roztlačte...Viac

Grissini

Túto verziu ľahkého chrumkavého pečiva som skombinovala na základe požiadaviek mojej najmladšej dcérky a kamarátok, ktoré majú menšie deti a potrebujú im dať niečo na papanie ,,do ruky“ na prechádzkach či alternatíva sladkých sušienok do školy… tentokrát som nepoužila celozrnnú múku ale múky, ktoré budú deťom chutiť… povedzme si pravdu niektorým menším stravníkom tieto tmavé hutné chlebíky a bochníky nechutia a ani nie sú ideálne do 3 rokov….

Aj moja malá má často výhrady i keď si už zvykla, frfle… tak som vymyslela túto kombináciu: z klasickej semoliny z tvrdej pšenice vyrába ju Sládkovičovo, špaldovú hladkú a trošička kurakkanovej múky, ktorá obsahuje predsa aspoň vlákninu a trocha bielkovín, metionín a vitamíny skupiny B… môžete použiť aj pšenovú múku vlastnosti sú takmer rovnaké. Takéto pečivo môžete dať aj maličkým deťom od prvého ukončeného roka… cesto vyzerá trocha ako grahamové, ale je biele, chrumkavé a rozpúšťa sa v ústach...Viac